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Archive for 6 febrero 2013

Alimentación ConCiencia

La fantástica organización de El Ser Creativo  me invitó a participar en un debate en la jornada Alimentación Conciencia (Madrid Fusión) con algunos de los mejores cocineros españoles (Arzak, Martín Berasategui, Ramon Freixa, Dani García…) y otros profesionales (Marqués de Griñón, Fernando Francés, Carlos Pérez Tenorio, Juan Carlos Gafo) para hablar de la internacionalización de la cocina española.

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